Вес
100гр.
Ваша корзина пуста
Выберите в каталоге интересующий товар
и нажмите кнопку «В корзину».
Перейти в каталог
и нажмите кнопку «В корзину».
Заказать звонок
Компания
Заказать звонок
СЫР Джерси коровий
СЫР Джерси коровий
0 руб.
306 руб.
Артикул:
СЫР ДЖЕРСИ:
Цельное молоко от коров Джерси снимается первым, поэтому, по сути, оно идет прямо от коровы в сыр. Это придает совершенно неповторимый вкус: полный, насыщенный и экстра сливочный.
Коровы породы Джерси были выведены на одноимённом британском острове в проливе Ла-Манш. Благодаря многовековому запрету на импорт другого скота, эта порода сохранилась в исключительной чистоте . Их небольшие размеры (около 400 кг) с лихвой компенсируются уникальным составом молока:
Высокая жирность: 5,8–6% (у обычных голштинских коров — около 4%) .
Высокое содержание белка: 4,2–4,3% (у голштинов — около 3,2%) .
Именно из-за этих показателей молоко джерсейских коров считается идеальным для производства сыров и сливочного масла. Оно даёт больший выход готового продукта и, что самое главное, — невероятно насыщенный, сливочный вкус
Купить сыр Джерси:
Цена указана за 100гр.
Цельное молоко от коров Джерси снимается первым, поэтому, по сути, оно идет прямо от коровы в сыр. Это придает совершенно неповторимый вкус: полный, насыщенный и экстра сливочный.
Коровы породы Джерси были выведены на одноимённом британском острове в проливе Ла-Манш. Благодаря многовековому запрету на импорт другого скота, эта порода сохранилась в исключительной чистоте . Их небольшие размеры (около 400 кг) с лихвой компенсируются уникальным составом молока:
Высокая жирность: 5,8–6% (у обычных голштинских коров — около 4%) .
Высокое содержание белка: 4,2–4,3% (у голштинов — около 3,2%) .
Именно из-за этих показателей молоко джерсейских коров считается идеальным для производства сыров и сливочного масла. Оно даёт больший выход готового продукта и, что самое главное, — невероятно насыщенный, сливочный вкус
Купить сыр Джерси:
Цена указана за 100гр.
Компания